蟠貓鄉(xiāng)：山林土雞“養(yǎng)”出生態(tài)致富路

在牟定縣蟠貓鄉(xiāng)碑廳村委會(huì)上爐子村牟定凱燕農(nóng)牧有限責(zé)任公司的養(yǎng)殖基地里，“咯、咯、咯”的雞鳴聲此起彼伏，數(shù)千只雞或在林間追逐啄食，或振翅飛上枝頭棲息，原生態(tài)的養(yǎng)殖場里充滿野趣與生機(jī)。蟠貓鄉(xiāng)：山林土雞“養(yǎng)”出生態(tài)致富路

走進(jìn)基地，只見一群群毛色油亮、活力十足的土雞在山林間自由穿梭、歡快覓食，一派生機(jī)勃勃的景象。

“采用傳統(tǒng)、原生態(tài)的放養(yǎng)，晚上蹲在樹上歇，到處跑、到處飛，如果要吃雞，要拿像撈魚一樣的網(wǎng)兜，才能把它抓到。”公司總經(jīng)理孟燕萍介紹說。這里的土雞是傳統(tǒng)的原生態(tài)放養(yǎng)模式，雞群白天在廣闊的山林里肆意奔跑、飛翔，晚上則蹲在樹上或土洞里棲息，以山林間的雜草、昆蟲為天然食物，以苞谷為生態(tài)飼料，讓雞群自由生長，全程不使用抗生素，確保每一只雞都能在健康、自然的環(huán)境中成長。

據(jù)介紹，這種生態(tài)養(yǎng)殖方式雖然成本高、周期較長，但肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美，產(chǎn)出的雞蛋具有極高的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，深受消費(fèi)者青睞?！肮颈ＷC基地出去的每一只雞都是純土雞，每一枚雞蛋都是健康、無藥物殘留、純正的土雞蛋?！泵涎嗥颊f。

目前，公司共飼養(yǎng)土雞3000多只，屬于蛋肉兩食品種，既可以產(chǎn)蛋，也能提供優(yōu)質(zhì)的雞肉，這些高品質(zhì)的土雞和土雞蛋，主要以線下銷售為主，銷往楚雄、昆明等地，市場前景較好。“接下來會(huì)將線上線下一起聯(lián)動(dòng)起來，把這個(gè)產(chǎn)品銷得更遠(yuǎn)。走在前端以后，我們就可以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，讓老百姓幫我們養(yǎng)，我們來品控，把老百姓的產(chǎn)品帶出去。”孟燕萍說。

隨著市場需求的不斷增加，養(yǎng)殖場也在不斷探索新的發(fā)展模式，打造自己的品牌，通過電商平臺(tái)拓展銷售渠道。同時(shí)，公司還將通過擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓游客親身感受林下養(yǎng)雞的樂趣，品嘗新鮮美味的生態(tài)雞肉，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?！拔覀兇蛩惆褜?duì)面的山圍起來，再養(yǎng)一些雞，給廣大老百姓來體驗(yàn)抓雞、喂雞、撿雞蛋的樂趣。同時(shí)，學(xué)校有研學(xué)活動(dòng)，也可以讓孩子們來體驗(yàn)一下?！泵涎嗥冀榻B。

來源：

https://www.mdx.gov.cn/info/1042/322945.htm