本報記者張銘哲

深秋時節(jié)，阜新市彰武縣五峰鎮(zhèn)亂山子村北山上，一片酸棗林用茂密的根系鎖住了曾經(jīng)隨風(fēng)起舞的沙土。27歲的“酸棗姐”董嘉男，在這片由她親手變綠的荒山上，迎來了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的首個收獲季。

“今年預(yù)計收獲6萬斤酸棗?！倍文心黹_一顆深紅色的果實說，“目前，我們的酸棗主要銷往中藥材市場和食品加工企業(yè)，用于制作酸棗仁、酸棗仁飲料、雪糕等產(chǎn)品?！迸c此同時，她以“彰武酸棗姐”的網(wǎng)名積極開拓線上銷售渠道，已經(jīng)通過電商平臺售出近千斤酸棗?？h城的實體展示店也在緊鑼密鼓地籌備中，“彰阜果園”這個品牌已漸漸在當(dāng)?shù)卮蝽懥嗣麣狻?/p>

選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，董嘉男也曾迷茫過。兩年前剛從城市返鄉(xiāng)時，她并不確定未來的方向，“只是心里總覺得該為家鄉(xiāng)做點什么?！痹谙到y(tǒng)了解彰武70多年的治沙歷程與沙地農(nóng)業(yè)特點后，她發(fā)現(xiàn)了酸棗這一耐旱、耐貧瘠且經(jīng)濟效益可觀的作物在當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)空白。“酸棗渾身都是寶，又特別適合在這里的沙化土壤種植?！倍文姓f，“那一刻，我忽然看清了前進的方向?！?/p>

說干就干。2024年3月，董嘉男的300畝酸棗基地在亂山子村北側(cè)的一座荒山上動工。結(jié)果，一上山整地，就遇到了“下馬威”。

“鉤機挖開土層，底下全是石頭?！睂τ诔跻娀纳健罢婷婺俊睍r的情景，董嘉男記憶猶新。石頭不清理，就無法整地成壟。“當(dāng)時壓力挺大，怕第一步就垮掉，偷偷掉過眼淚?！彼寡裕拔覀兙拖裨谕晾飺焱炼?，一筐一筐、一車一車地從山上往下運石頭?！?/p>

在整地工作推進的同時，育苗也同步展開。當(dāng)一株株嫩綠的杯苗在大棚里長到5厘米至8厘米高時，新的任務(wù)接踵而至——將19.8萬株杯苗人工移栽到山坡上。那段時間，董嘉男幾乎長在了地里，手把手地教鄉(xiāng)親們掌握移栽的深淺和間距。她的父親董春龍看著女兒白天在田間忙碌，晚上還抱著資料研究，當(dāng)初擔(dān)心她“三分鐘熱血”的想法早已煙消云散：“真沒想到她有這股鉆勁兒，硬是把自己練成了半個專家。”

今年春天，董嘉男遇到了新挑戰(zhàn)。酸棗存在穩(wěn)產(chǎn)短板，為確保豐產(chǎn)期后產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)過硬，她開始進行酸棗樹的嫁接改良。“直接栽種的酸棗苗有60%的變異率，容易導(dǎo)致產(chǎn)量忽高忽低。嫁接后，不僅果形均勻、果子更大，出仁率也更高，還能精準(zhǔn)定向培育品種?！倍文薪忉尩馈Ｋ€按用途劃分了種植區(qū)——270畝藥用品種專攻酸棗仁市場，30畝食用品種面向鮮食和果肉加工。

首個收獲季的豐收，讓董嘉男更有底氣：“明年秋天，300畝酸棗將全面進入豐產(chǎn)期，我計劃從酸棗面、酸棗仁、酸棗枕頭芯中篩選品類啟動深加工，最終打造從育苗、種植到原料加工、成品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。”

更讓她振奮的是，這一年的創(chuàng)業(yè)實踐吸引了周邊村民的廣泛關(guān)注，不斷有人前來考察取經(jīng)。“如果我能在沒人看好的荒山上創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益，用實實在在的成果說話，就一定能帶動更多鄉(xiāng)親一起創(chuàng)業(yè)致富?！蓖@片從荒坡變身而來的酸棗園，她信心滿滿，“我的夢想就是把一座座荒山變成花果山，再把花果山變成造福鄉(xiāng)親們的金山銀山?！?/p>