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昆明信息港訊 記者合宇聰 9月17日，滇版精品入庫(kù)項(xiàng)目《中國(guó)咖啡》新書(shū)發(fā)布會(huì)在2025年創(chuàng)意云南文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)成功舉辦?；顒?dòng)由云南出版集團(tuán)云南科技出版社主辦，行業(yè)專(zhuān)家、協(xié)會(huì)代表及作者等齊聚，共賀新書(shū)問(wèn)世。

作為記錄中國(guó)咖啡發(fā)展的重要著作，《中國(guó)咖啡》填補(bǔ)行業(yè)空白引發(fā)關(guān)注。云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李功勤表示，該書(shū)不僅是歷史記錄，更致敬了一代中國(guó)咖啡人的夢(mèng)想；副會(huì)長(zhǎng)王玉娥強(qiáng)調(diào)其“填補(bǔ)中國(guó)咖啡發(fā)展史梳理空白”的價(jià)值。重慶市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)辛荔波指出，書(shū)中凝結(jié)作者劉標(biāo)十余年心血，為從業(yè)者提供實(shí)踐指南，助力中國(guó)咖啡潛力被更多人看見(jiàn)。云南科技出版社社長(zhǎng)溫翔認(rèn)為，咖啡是連接世界的文化種子，《中國(guó)咖啡》不僅系統(tǒng)梳理知識(shí)，更深入探討中國(guó)咖啡獨(dú)特性、云南咖啡的世界之路，以及新一代從業(yè)者以東方美學(xué)重塑咖啡文化的方向，為行業(yè)未來(lái)錨定坐標(biāo)。

作者劉標(biāo)結(jié)合三十余年行業(yè)經(jīng)歷分享創(chuàng)作心得：本書(shū)立足中國(guó)、融匯中西，梳理產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，剖析中國(guó)咖啡未來(lái)趨勢(shì)?！捌谕苿?dòng)行業(yè)進(jìn)步，讓中國(guó)咖啡香飄世界”。著名畫(huà)家劉怡濤提及，劉標(biāo)耗時(shí)十一載系統(tǒng)梳理產(chǎn)業(yè)歷程，堪稱(chēng)“匠心之作”。云南省文史館研究員劉榕則回憶其寫(xiě)作艱辛，肯定作品對(duì)讀者的啟發(fā)意義。

互動(dòng)環(huán)節(jié)，讀者聚焦云南咖啡優(yōu)勢(shì)、與東南亞合作等熱點(diǎn)提問(wèn)。劉標(biāo)表示，云南高緯度中海拔地理環(huán)境造就獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；與東南亞咖啡因品種等差異形成風(fēng)味互補(bǔ)，磨憨口岸保稅倉(cāng)、胡志明市“中國(guó)咖啡展銷(xiāo)中心”已架起合作橋梁；2012年國(guó)際賽事中，云南咖啡以SCA標(biāo)準(zhǔn)獲88分，已達(dá)精品級(jí)，未來(lái)將綻放世界舞臺(tái)。

現(xiàn)場(chǎng)設(shè)中國(guó)本土咖啡品鑒區(qū)，醇厚香氣中，讀者排隊(duì)請(qǐng)劉標(biāo)簽名，氣氛熱烈。此次發(fā)布會(huì)既是對(duì)中國(guó)咖啡文化的梳理，亦為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。